松柏烟熏,腊味在微火慢熏中悄然积累,高山特有松柏,燃烧发出浓郁的木香味,附着在腊肉表面冬天烟熏1年,发酵渗透入味,风千晾晒三个月。生长1年以上高山土猪,海拔1000米,生长1年以上的土猪,肉质Q弹,质地软糯。
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